À primeira vista, é um fato desesperador para aquelas e aqueles que, como eu, adoram um doce...
Mas a verdade é uma só: o excesso de açúcar não só causa rugas como acelera o envelhecimento global do indivíduo. O açúcar que menciono aqui não só se refere a sobremesas como também outros alimentos com alto índice glicêmico (acima de 70), como o pão branco e o arroz branco.
O açúcar envelhece ao se ligar à elastina e ao colágeno, inutilizando as mesmas, originando assim a flacidez e as rugas.
Algumas sugestões para baixar o índice glicêmico da dieta:
- Introduza cereais no café da manhã;
- Prefira pães e arroz integrais;
- Reduza a quantidade de batatas da sua dieta;
- Muita fruta e legumes;
- Use arroz Basmati de vez em quando;
- Para molho de salada: prefira o vinagrete.
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