sexta-feira, 28 de agosto de 2009

Açúcar causa rugas?


À primeira vista, é um fato desesperador para aquelas e aqueles que, como eu, adoram um doce...
Mas a verdade é uma só: o excesso de açúcar não só causa rugas como acelera o envelhecimento global do indivíduo. O açúcar que menciono aqui não só se refere a sobremesas como também outros alimentos com alto índice glicêmico (acima de 70), como o pão branco e o arroz branco.
O açúcar envelhece ao se ligar à elastina e ao colágeno, inutilizando as mesmas, originando assim a flacidez e as rugas.

Algumas sugestões para baixar o índice glicêmico da dieta:
  • Introduza cereais no café da manhã;
  • Prefira pães e arroz integrais;
  • Reduza a quantidade de batatas da sua dieta;
  • Muita fruta e legumes;
  • Use arroz Basmati de vez em quando;
  • Para molho de salada: prefira o vinagrete.

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